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Photo de Fajitas au poulet prise par WW

Fajitas au poulet

5
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Viva México ! Ces petites enveloppes de pâte bien remplies sont facile à faire, ce qui rend la préparation encore plus chouette et le goût encore plus savoureux !

Ingrédients

Ail

1 gousse(s), pressé

Chili en poudre

1 cc

Jus de citron

2 cuillère(s), (CS)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Filet de poulet, cru

500 g, coupé en lanières La salsa

Tomates cerise

300 g, coupées en 4

Oignons de printemps

1 moyen(s)

Piment espagnol

1 entier(es), épépiné et coupé finement

Jus de citron

2 cuillère(s), (CS) Fajitas:

Huile de tournesol

1 cc

Oignon rouge

1 moyen(s), coupé finement

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), rouge, coupé finement

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), vert, coupé finement

Tortilla/wrap, crêpe de maïs

4 petit(es)

Instructions

  1. Mélangez l'ail avec le chili en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier. Ajoutez les lanières de poulet et remuez bien pour les recouvrir de marinade. Couvrez le tout et mettez-le au frigo pendant 1 heure environ.
  2. Entre-temps, préparez la salsa : mélangez les tranches de tomate, le petit oignon blanc, le piment espagnol, le jus de citron, le sel et le poivre. Laissez reposer un instant.
  3. Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu modéré. Ajoutez l'oignon et le poivron et faites cuire en remuant pendant 5 minutes. Versez le tout dans un petit saladier et couvrez-le pour que la sauce reste chaude.
  4. Mettez maintenant les lanières de poulet marinées dans la casserole. Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté.
  5. Répartissez les lanières de poulet, les légumes et la salsa sur les tortillas, pliez-les et servez-les.

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