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Photo de Douceurs de Neptune prise par WW

Douceurs de Neptune

5
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Mettez l’apéritif à l’heure espagnole en servant ces succulents tapas : des gambas sautées à l’ail.

Ingrédients

Zeste d'agrume

1 cuillère(s)

Dressing au yaourt

60 g

Yaourt, maigre

70 g

Ail

2 gousse(s), (pressées)

Sucre cristallisé

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Crevettes, roses, cuites

200 g

Huile, olive

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Chili en poudre

1 quantité au choix, (flocons de chili)

Salade

2 feuillet(s)

Instructions

  1. Râpez l’écorce d’½ citron non traité. Mélangez 4 CS de dressing au yaourt et 70 g yaourt maigre avec 2 gousses d’ail pressées, 1 pointe de couteau de zeste de citron, 1 pincée de sucre et du sel.
  2. Faites revenir 200 g crevettes décortiquées dans 1 cc d’huile d’olive pendant environ 4 min. Assaisonnez à l’aide de poivre, sel, flocons de chili et 1 pincée de zeste de citron.
  3. Déchirez quelques feuilles de salade et servez les crevettes avec l’aïoli et la garniture de salade.

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