Photo de Délice de bagel prise par WW

Délice de bagel

16 - 19
PersoPoints™ par part
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Voici un lunch délicieux et facile à emporter.

Ingrédients

Radis

1 botte(s)

Oignon grelot

1 moyen(s), (ou oignon de printemps)

Sauce salade

1 cc

Crème épaisse

1 cc

Moutarde

1 cc

Persil

1 cc, (CS), haché

Sucre cristallisé

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Salade

2 feuillet(s)

Bagel

1 pièce(s)

Jambon, cru ou fumé

60 g

Melon

1 demi, (melon miel)

Instructions

  1. Lavez les radis et l'oignon de printemps. Coupez 2 radis et l'oignon de printemps en fines rondelles. Pour faire la rémoulade, mélangez la sauce salade, la crème aigre, la moutarde, l'oignon de printemps et le persil. Assaisonnez de sucre, de sel et de poivre.
  2. Lavez et séchez la salade. Ouvrez le bagel et tartinez les deux côtés de la rémoulade. Garnissez le bagel des feuilles de salade et des radis. Enroulez les tranches de jambon, posez-les sur le bagel et fermez-le. Emballez-le de film étirable.
  3. Servez le reste des radis comme accompagnement. Coupez le melon en quartiers, enlevez les pépins ainsi que la peau. Coupez le melon en dés. Mangez-le comme dessert.