Photo de Dinde et tomates au barbecue prise par WW

Dinde et tomates au barbecue

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
7 uur
Temps pour apprêter les aliments
50 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Piment espagnol

1 entier(es)

Ail

1 gousse(s)

Lait battu, non sucré

170 ml

Moutarde

2 cc

Thym

2 cc

Filet de dinde, cru

200 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Tomate

4 moyen(s)

Parmesan

30 g

Romarin

2 brin(s)

Instructions

  1. Émincez le piment rouge et pressez la gousse d‘ail. Mélangez-les au lait battu, à la moutarde et au thym. Coupez chaque filet de dinde en 4 morceaux, mélangez-les à la marinade dans un sac congélation et réservez 6 heures au réfrigérateur.
  2. Retirez les filets de dinde du sachet de marinade, embrochez chaque morceau sur une baguette de bois, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire environ 4 minutes au barbecue, en retournant.
  3. Coupez le haut des tomates en croix pour les ouvrir légèrement. Saupoudrez de poivre, sel et parmesan. Déposez les tomates dans une barquette pour grill, couvrez-les de branches de romarin et déposez 5 minutes au barbecue. Bon appétit !