Dinde façon toscane
7
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 40 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile
1 cc
Tomate
1 moyen(s)
Filet de dinde, cru
150 g
Herbes de Provence
1 cc
Champignons
150 g
Ail
1 gousse(s)
Tomates tamisées
150 g
Fromage frais, allégé
30 g
Basilic, frais
3 cuillère(s), haché
Fromage parmesan
20 g, râpé
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire le filet de dinde des 2 côtés. Saupoudrez de sel, poivre, herbes de Provence et retirez de la poêle.
2
Coupez les champignons en deux et faites frire à la poêle pendant 4 minutes. Pressez l'ail. Réchauffez les tomates tamisées dans un poêlon, mélangez-y le fromage frais, l'ail, 2 CS de haché, du sel et du poivre et portez à ébullition.
3
Versez la sauce tomate dans un plat pour four, déposez le filet de dinde et couvrez de champignons. Coupez la tomate en tranches, déposez-les sur la viande et saupoudrez de parmesan. Enfournez environ 30 minutes. Retirez du four et saupoudrez du reste de basilic et servez.
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