Curry fruité de dinde
11
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Haricot long
200 g
Ail
1 gousse(s)
Riz, blanc, cru
100 g
Sel
1 quantité au choix
Filet de dinde, cru
240 g
Huile
1 cc
Piment
5 g, 1 cc de piment de Cayenne
Bouillon, légumes, préparé
100 mililitres
Crème, 12% MG
125 mililitres
Curry en poudre
1 cc
Salade de fruits frais, non sucrée
250 g, mélange de fruits exotiques, non sucré (surgelé)
Instructions
1
Laver les mange-tout et les couper en deux. Hacher finement l'ail et cuire le riz. Découper le filet de dinde en dés. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les dés de dinde environ 2 à 4 minutes de chaque côté. Ajouter l'ail et le piment de Cayenne, poursuivre brièvement la cuisson et arroser de bouillon.
2
Ajouter la crème allégée et le curry en poudre aux dés de dinde. Ajouter les mange-tout et laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Ajouter les fruits exotiques, faire chauffer brièvement le tout et aromatiser de sel. Accompagner le curry de dinde fruité de riz.
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