Photo de Cupcakes aux noix de macadamia prise par WW

Cupcakes aux noix de macadamia

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Noix de Macadamia

1 pièce(s), 12 pièces

Margarine, solide, 60% m.g.

50 g, liquide

Sucre cristallisé

50 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

100 g

Lait, écrémé

4 cuillère(s)

Farine

115 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Chocolat, blanc

30 g

Fromage frais, allégé

100 g

Sucre glace

2 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Hacher finement les noix et en réserver 1 CS pour la garniture. Fouetter la margarine avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l’oeuf, le fromage blanc et le lait. Par-dessus, tamiser la farine et la levure chimique et bien mélanger. Terminer par les noix.
  2. Garnir un moule pour muffins de caissettes en papier et y répartir la pâte. Enfourner pour 25-30 minutes. Sortir les cupcakes du four et les laisser refroidir.
  3. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Y incorporer le fromage frais et le sucre glace et mélanger jusqu’à obtenir une crème. La verser dans une poche à douille. Décorer les cupcakes de crème au fromage frais et des noix réservées.