Photo de Cubes de poulet et noix de coco avec sauce à l'ananas prise par WW

Cubes de poulet et noix de coco avec sauce à l'ananas

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
En déplacement, c'est encore meilleur

Ingrédients

Filet de poulet, cru

160 g

Blanc d'oeuf

1 pièce(s)

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Noix de coco, râpée, séchée

20 g

Ananas

100 g

Jus de pomme

15 ml

Curry en poudre

½ cc

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Rincez, séchez et coupez le filet de poulet en cubes d'environ 3 cm.
  2. Battez le blanc d'oeuf à la fourchette dans une assiette creuse et assaisonnez de sel et de poivre. Passez le filet de poulet dans ce blanc d'oeuf, saupoudrez de noix de coco râpé et déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez le poulet 12 à 15 minutes.
  3. Pour faire la sauce, coupez l'ananas en morceaux et écrasez-le avec le jus de pomme. Ajoutez le curry en poudre, du sel et du poivre.
  4. Servez les cubes de poulet avec la sauce d'ananas.