Photo de Crêpes au yaourt et aux myrtilles prise par WW

Crêpes au yaourt et aux myrtilles

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

80 g

Oeuf

1 pièce(s)

Lait, écrémé

150 ml

Beurre du pays

1 cc

Huile de tournesol

1 cc

Myrtilles

125 g

Yaourt à la grecque, maigre

500 g

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Dans un saladier, fouetter la farine, une pincée de sel et l’oeuf. Verser le lait en filet tout en continuant à fouetter, pour obtenir une pâte lisse et fluide. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Laisser reposer 1 h à température ambiante.
  2. Lorsque la pâte a bien reposé, faire chauffer une poêle à crêpes. Asperger d’un peu d’huile et déposer une petite louche de pâte. Faire cuire 1 min de chaque côté et répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Servir les crêpes surmontées de yaourt et de myrtilles.