Crêpe de banane & myrtilles à l'autrichienne
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Banane
1 petit(es)
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Myrtilles
125 g
Huile
1 cc
Instructions
1
Écrasez la banane à la fourchette. Cassez les oeufs pour en séparer le jaune et le blanc. Mélangez les jaunes d'oeufs et la banane. Battez les blancs en neige, que vous ajoutez ensuite à la préparation de banane. Rajoutez les myrtilles.
2
Chauffez l'huile dans une poêle, faites cuire une crêpe à feu moyen et découpez-la en morceaux à l'aide d'une fourchette. Faites dorer ces morceaux de crêpes.
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