Crème de pomme de terre
2
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 30 min • Cuisson: 30 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Simple mais tellement, tellement savoureuse !
Ingrédients
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
150 g
Oignon
1 petit(es)
Céleri
100 g
Poireau
1 petit(es)
Lait, écrémé
125 mililitres
Bouillon de tablet, préparé
300 mililitres
Yaourt, maigre
65 g
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 cc
Curry en poudre
1 pincée(s)
Persil
1 quantité au choix, (1 cullière)
Instructions
1
Eplucher et couper en dés 3 pommes de terre moyennes, 1 oignon et 100 g de céleri. Les cuire 20 minutes dans 125 ml de lait écrémé additionnés de 300 ml de bouillon de légumes. Mixer la moitié de la soupe et la remettre dans la casserole. Incorporer 65 g de yaourt à 0 % MG. Relever de sel, poivre, curry et saupoudrer de 1 CS de persil ciselé.
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