Photo de Crème de lentilles prise par WW

Crème de lentilles

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Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Lentilles, sèches

160 g, corail

Persil

1 botte(s)

Carotte

4 moyen(s)

Chou-rave

1 moyen(s)

Jus de citron

4 cc

Cumin

4 quantité au choix, pincées

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire cuire les lentilles dans de l’eau bouillante en suivant les instructions de l’emballage puis laisser refroidir environ 10 min. Laver et essorer le persil. Peler et couper en bâtonnets la carotte, le chourave et le concombre.
  2. Écraser les lentilles, le persil, le jus de citron et le cumin en purée. Saler et poivrer. Servir les bâtonnets de légumes avec la crème de lentilles.