Crème citron
3
Points®
Temps total: 41 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 26 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Fromage blanc, nature, 0% MG
75 g, demi-sel
Aromates
1 cc, citron
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
1 cc, Vanille en poudre
Lait, écrémé
250 mililitres
Édulcorant (basses calories, type poudre Canderel au Sucralose)
15 g, 1 eetlepel
Minarine, 40% m.g.
10 g, 2 cc
Sucre de canne
4 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 170°C (Th.5/6). Dans le bol d'un mixeur, mélanger les œufs, le fromage frais, l'arôme citron et la vanille. Verser le lait et l'édulcorant, continuer de mixer 30 secondes jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2
Graisser 4 ramequins d'une contenance de 10 centilitres avec le beurre, répartir la préparation. Mettre les ramequins dans un bain-marie jusqu'à mi-hauteur et enfourner pour 25 minutes. Au dernier moment, saupoudrer d'une cuillerée à café de sucre et passer sous le gril du four 1 minute.
3
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. Servir tiède ou froid.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.