Photo de Crème citron prise par WW

Crème citron

3 - 5
PersoPoints™ par part
Temps total
41 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
26 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

3 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

75 g, demi-sel

Aromates

1 cc, citron

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 cc, Vanille en poudre

Lait, écrémé

250 ml

Édulcorant (basses calories, type poudre Canderel au Sucralose)

15 g, 1 eetlepel

Minarine, 40% m.g.

10 g, 2 cc

Sucre de canne

4 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 170°C (Th.5/6). Dans le bol d'un mixeur, mélanger les œufs, le fromage frais, l'arôme citron et la vanille. Verser le lait et l'édulcorant, continuer de mixer 30 secondes jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. Graisser 4 ramequins d'une contenance de 10 centilitres avec le beurre, répartir la préparation. Mettre les ramequins dans un bain-marie jusqu'à mi-hauteur et enfourner pour 25 minutes. Au dernier moment, saupoudrer d'une cuillerée à café de sucre et passer sous le gril du four 1 minute.
  3. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. Servir tiède ou froid.