Photo de Crevettes jumbo à la portugaise prise par WW

Crevettes jumbo à la portugaise

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Les crevettes apportent de la diversité sur le barbecue. Elles sont encore meilleures avec une sauce !

Ingrédients

Échalote

1 moyen(s)

Petit piment

1 pièce(s), déshydraté, rouge

Citron vert

1 demi, bio

Persil

½ botte(s)

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

125 ml

Paprika

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Crevettes, roses, cuites

400 g, crevettes jumbo, décortiquées

Instructions

  1. Pelez et émincez l'échalote. Lavez le piment, enlevez-en les graines et coupez-le en rondelles. Râpez ½ cc de zestes de citron vert, puis pressez le fruit. Lavez, essorez et ciselez le persil. Mélangez le piment, l'échalote, les zestes et le jus du citron vert, le concentré de tomates, le bouillon, le paprika et assaisonnez.
  2. Rincez, épongez et mélangez les crevettes à la sauce et au persil. Répartissez les crevettes sur quatre feuilles aluminium d'environ 20 x 30 cm et repliez-les séparément. Faites griller ces petites papillotes 10 à 15 minutes sur la grille du barbecue et servez.