Crevettes jumbo à la portugaise
0
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Les crevettes apportent de la diversité sur le barbecue. Elles sont encore meilleures avec une sauce !
Ingrédients
Échalote
1 moyen(s)
Petit piment
1 pièce(s), déshydraté, rouge
Citron vert
½ pièce(s), bio
Persil
½ botte(s)
Concentré de tomate
2 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
125 mililitres
Paprika
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Crevettes, roses, cuites
400 g, crevettes jumbo, décortiquées
Instructions
1
Pelez et émincez l'échalote. Lavez le piment, enlevez-en les graines et coupez-le en rondelles. Râpez ½ cc de zestes de citron vert, puis pressez le fruit. Lavez, essorez et ciselez le persil. Mélangez le piment, l'échalote, les zestes et le jus du citron vert, le concentré de tomates, le bouillon, le paprika et assaisonnez.
2
Rincez, épongez et mélangez les crevettes à la sauce et au persil. Répartissez les crevettes sur quatre feuilles aluminium d'environ 20 x 30 cm et repliez-les séparément. Faites griller ces petites papillotes 10 à 15 minutes sur la grille du barbecue et servez.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.