Crêpes farcies au fromage blanc et aux poires
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Poire
1 pièce(s)
Eau
30 mililitres
Fromage blanc, nature, 0% MG
125 g
Sirop d'érable
1 cc
Farine de blé intégrale
100 g, complète
Lait, écrémé
150 mililitres
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Huile
2 cc
Cannelle
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver la poire, la couper en quartiers, retirer le coeur et la couper en dés. Faire cuire la poire environ 5 minutes dans une poêle avec l’eau et la cannelle. Mélanger le fromage blanc au sirop d’érable et incorporer la poire.
2
Mélanger la farine, le lait et l'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle. Verser la moitié de la pâte dans la poêle et faire cuire la crêpe environ 2-4 minutes de chaque côté. Faire de même avec le reste de la pâte. Garnir les crêpes de fromage blanc aux poires, rouler et servir.
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