Crêpe à la banane et aux myrtilles
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Un délicieux petit-déjeuner pour bien commencer la journée !
Ingrédients
Banane
1 petit(es), mûre
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Myrtilles
100 g, 1 poignée
Huile
1 cc
Instructions
1
Écrasez la banane avec une fourchette. Cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune. Mélangez le jaune à la banane ; battez les blancs en neige.
2
Ensuite, mélangez le blanc en neige et le mélange de banane et ajoutez les myrtilles.
3
Chauffez 1 cc d'huile dans une poêle et cuisez-y ce mélange, pour obtenir une ou plusieurs crêpes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les deux faces.
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