Crème de pois chiches à la coriandre
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Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette sauce vous plaira pour une soirée devant le téléviseur autant que pour un pique-nique.
Ingrédients
Pois chiches, cuits
100 g
Bouillon, légumes, préparé
2 cuillère(s)
Sambal oelek
¼ cc
Coriandre
2 cc, hachée
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s)
Céleri-blanc
2 branche(s)
Instructions
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Écrasez en purée les pois chiches, le bouillon, le sambal oelek et la coriandre et assaisonnez de sel et de poivre. Servez avec le poivron et le céleri en branches.
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