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Photo de Craquant aux fruits rouges prise par WW

Craquant aux fruits rouges

7
Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Voici un merveilleux dessert fruité à la portée de tous.

Ingrédients

Lait, écrémé

200 mililitres

Sucre glace

1 cuillère(s), (sucre en poudre ou en morceaux)

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Oeuf de poule

2 pièce(s)

Brioche

3 portion(s), (brioche rassie)

Margarine, solide, 60% m.g.

4 cc

Édulcorant (type polyol érythritol)

1 cc

Groseilles

250 g

Menthe

8 feuillet(s)

Instructions

  1. Faire tiédir le lait, le mélanger avec le sucre cristallisé et le sucre vanillé. Battre les œufs en omelette. Tremper les tranches de brioche dans le lait sucré sans les laisser se défaire, puis dans les œufs battus en omelette.
  2. Les faire dorer dans une poêle avec la margarine pendant 2 minutes sur chaque face.
  3. Les déposer dans les assiettes, saupoudrer d'un peu d'édulcorant et décorer avec les groseilles et 2 feuilles de menthe.

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