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Couscous aux fruits rouges

4

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Eau

50 mililitres

Couscous, cru

2 cuillère(s)

Miel

1 cc

Cannelle

1 cc

Fruits surgelés

150 g, de fruits rouges, ou frais

Banane

1 petit(es)

Jus de citron

1 nuage(s) de

Yaourt de soja, naturel, sans sucre

150 g

Menthe

2 feuillet(s)

Instructions

1

Faites bouillir l'eau, versez-y le couscous et laissez gonfler 5 minutes. Remuez le couscous avec une fourchette, ajoutez le miel, la cannelle et les fruits rouges.

2

Écrasez la banane, le jus de citron et le yaourt. Transvasez en alternance le couscous et le yaourt à la banane dans un verre pour former des strates et garnissez éventuellement de menthe.

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