Photo de Courgettes façon carbonara prise par WW

Courgettes façon carbonara

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

2 moyen(s)

Oignon

1 entier(es)

Huile

1 cc

Jambon, cuit, dégraissé

50 g

Bouillon de tablet préparé

2 cuillère(s)

Parmesan

30 g

Jaune d'oeuf

1 pièce(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Lavez et coupez les courgettes en ruban avec un éplucheur à spirale. Pelez et émincez l’oignon.
  2. Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen, faites cuire l’oignon et les dés de jambon 2 à 3 minutes, ajoutez le bouillon, les courgettes et faites cuire 5 à 6 minutes.
  3. Battez le jaune d’oeuf et le parmesan, assaisonnez, versez sur la courgette et remuez tout en faisant coaguler. Rectifiez l’assaisonnement et servez ces courgettes façon carbonara