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Photo de Courgette au cabillaud, au pesto et aux tomates prise par WW

Courgette au cabillaud, au pesto et aux tomates

9 - 11
PersoPoints™ par part
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Huile, olive

½ ml, 2 vaporisations en spray ou 2 x ¼ cuillerée à café

Cabillaud, cru

150 g

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Pesto

1 cuillère(s), vert

Tomates cerise

50 g

Courgette

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s), pelée et coupée finement

Parmesan

15 cc, pecorino romano, râpé

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Faites une pulvérisation d'huile d'olive dans un plat en pyrex et posez le cabillaud dedans. Assaisonnez-le d'une pincée de poivre et de sel. Badigeonnez le dessus du pesto vert. Posez ensuite les tomates cerises à côté du cabillaud. Enfournez le plat au milieu du four pendant 30 minutes à 200°C.
  2. Coupez la courgette en spaghettis à l'aide d'un économe. Faites chauffer une poêle wok avec une pulvérisation d'huile d'olive. Faites revenir l'ail, ajoutez les spaghettis de courgette et faites revenir pendant 5 minutes.
  3. Posez les spaghettis de courgette sur une assiette. Sortez le cabillaud et les tomates cerises du four et posez-les sur les spaghettis de courgette. Servez chaud avec un peu de pecorino romano râpé au-dessus.

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