
Courge spaghettis et boulettes à la ricotta
8
Points®
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
La courge spaghettis existait déjà avant l'invention des courgettis, préparés à l'aide d'un découpe légumes spirales. Lorsque cette courge est cuite, sa chair se transforme en fins rubans, qui sont une alternative végétale sans gluten aux spaghettis.
Ingrédients
Huile
1 cuillère(s)
Filet américain nature, cru
340 g
Potiron
2 petit(es), courge spaghetti
Ricotta
80 g
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Chapelure
30 g, panko
Herbes italiennes
1 cc
Ail
1 gousse(s), émincée
Sauce tomate, industrielle
480 g
Fromage parmesan
60 g, râpé
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix