Coquillettes au surimi

Name: Coquillettes au surimi
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Français
Ingredients: 300 g Pâtes, blanches, crues (coquillettes); 6 pièce(s) Surimi; 1 pincée(s) Sel; 1 mililitres Huile de colza; 8 cuillère(s) Crème, 12% MG; 1 pincée(s) Poivre; 1 gousse(s) Ail; 1 quantité au choix Persil (3 cc)

Points®

Temps total

21 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

11 min

Portions

Niveau de difficulté

Moyen

Redonnez un coup de jeune aux coquillettes de votre enfance avec cette recette à la saveur marine.

Ingrédients

Pâtes, blanches, crues

300 g, (coquillettes)

Surimi

6 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Huile de colza

1 mililitres

Crème, 12% MG

8 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Ail

1 gousse(s)

Persil

1 quantité au choix, (3 cc)

Instructions

Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Faire cuire les coquillettes pendant 9 minutes. Egoutter et réserver au chaud.
Peler et hacher l'ail. Couper les bâtonnets de surimi en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail et le surimi quelques secondes. Verser la crème, poivrer et faire chauffer le tout 1 minute à feu moyen.
Ajouter les coquillettes et mélanger pour les réchauffer. Poivrer et saupoudrer de persil.

Coquillettes au surimi

Ingrédients

Instructions

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