Photo de Cookie à l’avoine et pépites de chocolat prise par WW

Cookie à l’avoine et pépites de chocolat

8
PersoPoints™ par part
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Farine intégrale

50 g

Maïzena

1 cc

Bicarbonate de sodium alimentaire

½ cc

Compote de pomme, sans sucre ajouté (bocal)

50 g

Sucre vergeoise

20 g

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

½ cc

Oeuf, cru

½ pièce(s)

Chocolat au lait

10 g

Instructions

  1. Fouetter la farine avec les flocons d’avoine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
  2. Dans un autre bol, mélanger la compote, le sucre et l’extrait de vanille. Ajouter l’œuf et battre au fouet. Ajouter les ingrédients secs et les pépites de chocolat. Bien mélanger pour les incorporer.
  3. Façonner une boule souple et collante. L’étaler sur le 1er cercle du moule à pizza.
  4. La faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légère, croustillante et dorée. Laisser refroidir le cookie avant de le déguster.