Confiture de prunes express

Instructions

1. Versez les prunes dans un profond récipient résistant au four à microondes. Pressez le citron et ajoutez-en le jus aux prunes. Mettez le récipient, couvercle fermé, au four à micro-ondes pendant 4 à 5 minutes à puissance maximale.
2. Ensuite, ajoutez-y la cannelle et le sucre gélifiant, et poursuivez la cuisson environ 10 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit gélifiée. Laissez refroidir quelque peu.
3. Transvasez la confiture dans des bocaux stérilisés et fermez-les de façon hermétique. Ils se conservent environ un mois avant consommation.