Confiture de pêches et framboises

Name: Confiture de pêches et framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Pêche; 500 g Framboises; 400 g Sucre semoule (sucre gélifié); 1 quantité au choix Extraits (rhum, vanille, amande, ....) (la moelle de 1 bâtonnet de vanille)

Point(s)

Temps total

30 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Surprenant mais réussi, ce duo !

Ingrédients

Pêche

300 g

Framboises

500 g

Sucre semoule

400 g, (sucre gélifié)

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 quantité au choix, (la moelle de 1 bâtonnet de vanille)

Instructions

Pour 4 pots. Ebouillanter, peler et dénoyauter 300 g de pêches. Couper la chair en petits dés. Mixer 500 g de framboises. Mettre les fruits dans une casserole avec 400 g de sucre gélifié (2:1) et la moelle de 1 bâtonnet de vanille. Porter à ébullition et laisser frémir 3 minutes. Verser la confiture dans 4 pots et les fermer hermétiquement.

Confiture de pêches et framboises

Ingrédients

Instructions

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