Photo de Confiture de pêches et framboises prise par WW

Confiture de pêches et framboises

30 - 31
PersoPoints™ par part
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Surprenant mais réussi, ce duo !

Ingrédients

Pêche

300 g

Framboises

500 g

Sucre semoule

400 g, (sucre gélifié)

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 quantité au choix, (la moelle de 1 bâtonnet de vanille)

Instructions

  1. Pour 4 pots. Ebouillanter, peler et dénoyauter 300 g de pêches. Couper la chair en petits dés. Mixer 500 g de framboises. Mettre les fruits dans une casserole avec 400 g de sucre gélifié (2:1) et la moelle de 1 bâtonnet de vanille. Porter à ébullition et laisser frémir 3 minutes. Verser la confiture dans 4 pots et les fermer hermétiquement.