Compote de pommes au gingembre, yaourt à la cannelle
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Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pomme
1000 g
Citron
2 pièce(s)
Gingembre (en racine)
1 portion(s), (env. 1 cm)
Yaourt, maigre
100 g
Édulcorant (type polyol érythritol)
2 goutte(s)
Cannelle
½ cc
Curcuma (koenjit)
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les pommes en quatre, retirer le trognon et tailler la chair en dés. Presser le jus des citrons. Hacher finement le gingembre. Mettre les pommes dans l’eau, ajouter le jus de citron et le gingembre, couvrir et cuire une petite quinzaine de minutes. Remuer régulièrement.
2
Édulcorer le yaourt et y incorporer la cannelle et le curcuma. Répartir la compote dans quatre verres à col haut. Napper de yaourt à la cannelle et servir.
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