Collation de couscous aux baies
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrédients
Couscous, cru
40 g
Eau
50 mililitres, bouillante
Édulcorant (type polyol érythritol)
1 quantité au choix, 1 soupçon
Cannelle
½ cc
Myrtilles
150 g, baies fraîches
Banane
1 petit(es)
Citron
1 plaquette(s), 1 soupçon de jus de citron
Yaourt, maigre
60 g
Menthe
2 feuillet(s)
Instructions
1
Mouillez le couscous avec de l'eau et laissez gonfler env. 5 minutes. Aérez le couscous à l'aide d'une cuillère, ajoutez de l'édulcorant et ½ cc de cannelle.
2
Incorporez les baies. Coupez la banane en gros morceaux, écrasez avec le jus de citron et mélangez avec le yaourt.
3
Disposez le couscous et le yaourt à la banane en couches dans un verre, garnissez de cannelle en poudre et de menthe selon le goût.
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