Collation brocoli-oeuf au four

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C. Cuire le brocoli pendant environ 8 à 10 minutes. Ciseler l’échalote. Battre les oeufs avec le fromage frais et assaisonner de sel, poivre, paprika et noix de muscade.
2. Egoutter les brocolis, les sécher et les découper en petits morceaux. Graisser un plat allant au four (environ 24 cm de diamètre) avec de l’huile, y verser les brocolis et recouvrir du mélange à base d’oeufs. Laisser cuire 25 minutes environ au four et servir.