Photo de Cocotte d’artichauts, fèves et calamars prise par WW

Cocotte d’artichauts, fèves et calamars

3
1
1
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Fond d'artichaut

200 g

Huile, olive

1 cuillère(s)

Oignon

15 petit(es), nouveaux entiers surgelés

Ail

½ gousse(s), coupé surgelé

Fèves, cuites

400 g, pelées surgelées

Calamars, encornets, poulpe, seiche, crus

500 g, anneaux de calamars surgelés

Aneth

1 cuillère(s), surgelé

Sel

1 quantité au choix, fleur de sel

Poivre

1 quantité au choix, du moulin

Instructions

  1. Égoutter et couper les fonds d’artichauts en 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Ajouter les oignons nouveaux et l’ail. Faire dorer tout en mélangeant.
  2. Verser alors les fèves, les anneaux de calamars, les fonds d’artichauts et l’aneth. Mouiller d’un petit verre d’eau, couvrir à moitié et laisser mijoter 20 min. Juste avant de servir bien chaud, parsemer de fleur de sel et de poivre.

Notes

Pourquoi pas ? Parfumez le verre d’eau avec 1 cuillère à soupe de pastis (à comptabiliser).