Photo de Clafoutis aux griottes prise par WW

Clafoutis aux griottes

3 - 5
PersoPoints™ par part
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Cerises

400 g

Jaune d'oeuf

2 pièce(s)

Sucre semoule

2 cc

Fécule de maïs

70 g

Lait demi-écrémé

200 ml

Sucre vanillé

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Faire décongeler les cerises suivant les indications du paquet. Réserver. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs, le sucre, le sel et la fécule de maïs. Incorporer le lait en battant doucement. Versez la pâte dans un moule à manqué en silicone, puis déposer les griottes.
  2. Enfourner 35 min. Après 15 min de cuisson, répartir le sucre vanillé sur le clafoutis pour le caraméliser légèrement. Servir tiède ou froid.