Choux de Bruxelles aux amandes
4
Points®
Temps total: 34 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 22 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
En rôtissant les légumes, ils gardent leur goût sucré. N'hésitez pas à rôtir d'autres légumes, comme les oignons, les poivrons ou les carottes.
Ingrédients
Choux de Bruxelles
600 g, (coupés en deux)
Huile, olive
2 cuillère(s)
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Amandes effilées
30 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Mettez les choux de Bruxelles, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un saladier et assaisonnez avec du poivre et du sel selon votre goût. Mélangez bien et répartissez ce mélange sur une plaque de four couverte de papier cuisson. Faites rôtir les choux de Bruxelles au four pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. Remuez-les une fois entre-temps.
3
Faites dorer les amandes dans une poêle (3 à 4 minutes). Incorporez-les aux choux de Bruxelles rôtis au four et servez.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.