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Photo de Choux de Bruxelles aux amandes prise par WW

Choux de Bruxelles aux amandes

4
Points®
Temps total
34 min
Temps pour apprêter les aliments
12 min
Temps de préparation/cuisson
22 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
En rôtissant les légumes, ils gardent leur goût sucré. N'hésitez pas à rôtir d'autres légumes, comme les oignons, les poivrons ou les carottes.

Ingrédients

Choux de Bruxelles

600 g, (coupés en deux)

Huile, olive

2 cuillère(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Amandes effilées

30 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mettez les choux de Bruxelles, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un saladier et assaisonnez avec du poivre et du sel selon votre goût. Mélangez bien et répartissez ce mélange sur une plaque de four couverte de papier cuisson. Faites rôtir les choux de Bruxelles au four pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. Remuez-les une fois entre-temps.
  3. Faites dorer les amandes dans une poêle (3 à 4 minutes). Incorporez-les aux choux de Bruxelles rôtis au four et servez.

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