Chips grillées de pita complète
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 9 min • Cuisson: 6 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
En fonction de la pâte à tremper qui accompagne ces chips, vous pouvez les préparer sans sel ou y ajouter du poivre de Cayenne pour plus de goût. Ils se conservent maximum 3 jours à température ambiante, dans un ravier hermétique.
Ingrédients
Herbes
½ cc, oignons en poudre
Paprika
½ cc, fumé
Pain pita
3 pièce(s), grand, complets, tranchés à l'horizontale en grands disques
Huile
3 cuillère(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffez le four à 220 °C et disposez-y une grille dans le bas et une autre au milieu. Dans un petit ravier, mélangez l'oignon et le paprika en poudre.
2
Sur le plan de travail, déposez les 6 disques des pains pitas, face intérieure vers le haut, et humectez-les d'huile ; saupoudrez du mélange d'épices et de sel. Coupez chaque disque en 8 quartiers, répartissez-les sur 2 plaques de cuisson et faites-les cuire 5 à 6 minutes pour qu'ils soient croquants. Laissez-les refroidir et durcir.
3
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