Photo de Chili con carne coloré prise par WW

Chili con carne coloré

10 - 15
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), rouge

Poivron, toutes couleurs

½ moyen(s), jaune

Oignon

1 petit(es)

Ail

½ gousse(s)

Huile de tournesol

1 cc

Filet américain nature, cru

100 g, 5 % MG

Herbes

1 cc

Cumin

1 cc

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Fond de veau

1 cc, fond de veau et de volaille

Riz, blanc, cuit

100 g

Haricots kidney, cuits

150 g

Maïs, conserve

100 g

Persil

3 brin(s)

Instructions

  1. Rincer les poivrons et les couper en fines lamelles. Les faire revenir avec l'oignon et l'ail émincé pendant 10 min dans l'huile. Ajouter le bœuf haché et saupoudrer d'épices et de cumin.
  2. Ajouter le concentré de tomate et le fond de veau, et laisser mijoter 10 min. Ajouter le riz cuit, les haricots rouges, le maïs et le persil. Mélanger le tout.