Chili con carne au four
8
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Cumin (cumin marocain)
1 quantité au choix, (1 cc)
Piment
1 portion(s)
Oignon
1 petit(es)
Huile, olive
1 mililitres
Filet américain nature, cru
350 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Cumin
1 cc
Tomates, conserve
800 g, (passées)
Paprika
1 quantité au choix
Piment
1 petit(es)
Haricots kidney, secs
500 g, (conserve, poids égoutté)
Maïs, cuit
285 g, (conserve, poids égoutté)
Tortilla chips
60 g
Raclette
90 g, (de Manchego, 45+)
Riz complet, cru
220 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C. Couper l’oignon en dés. Faire revenir la viande et l’oignon dans l’huile (3 minutes). Assaisonner de sel et de cumin. Mouiller avec les tomates passées. Rincer et égoutter les haricots rouges et le maïs. Les incorporer à la préparation. Relever de sel, paprika et piment. Transvaser la préparation dans un plat à gratin de 22 x 32 cm.
2
Écraser grossièrement les chips et les mélanger avec le fromage grossièrement râpé. Répartir le mélange dans le plat. Glisser à mi-four et cuire une trentaine de minutes. Pendant ce temps, cuire le riz à l‘eau légèrement salée selon les instructions de l’emballage.
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