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Photo de Échalotes confites et piment de Cayenne prise par WW

Échalotes confites et piment de Cayenne

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Échalote

1000 g

Herbes

½ cc, flocons de piment séchés

Vinaigre

1200 ml, à conserves, sans sucre ajouté

Instructions

  1. Pelez les échalotes et répartissez-les dans deux bocaux à conserves de 1 litre chacun. Mélangez les flocons de piment de Cayenne au vinaigre et répartissez-les dans les deux bocaux, jusqu'à ce qu'ils soient remplis. Fermez immédiatement de façon hermétique.
  2. Laissez mariner pendant deux mois. Ils se conservent encore quatre mois. Sitôt ouverts, ils se conservent deux semaines au réfrigérateur.

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