Cassolette de riz, dinde et mangue
10
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.
Ingrédients
Riz, basmati, non cuit
140 g
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Courgette
1 morceau(x)
Haricot long
200 g
Mangue
1 pièce(s)
Filet de dinde, cru
240 g
Huile
2 cc, de sésame
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Paprika
½ cc
Sambal oelek
½ cc
Bouillon, légumes, préparé
250 mililitres
Instructions
1
Cuisez le riz. Coupez le poivron et la courgette en lanières, les mange-tout en deux, la mangue en dés, le filet de dinde en lanières. Chauffez l‘huile dans une casserole et cuisez-y les lanières de dinde 2 à 4 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et retirez de la casserole.
2
Faites cuire les poivrons dans le jus de cuisson. Assaisonnez de sel, poivre, paprika et sambal oelek. Déglacez avec le bouillon et faites-le cuire à petit feu 8 à 10 minutes. Mélanger les courgettes et les mange-tout, ajoutez-les après 5 minutes pour les cuire. Déversez-y les lanières de dinde, la mangue et le riz et réchauffez brièvement. Assaisonnez.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.