Photo de Cassolette rapide de riz de chou-fleur prise par WW

Cassolette rapide de riz de chou-fleur

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PersoPoints™ par part
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Margarine, solide, 80% MG

1 cc

Chou chinois

150 g, coupé en lanières

Carotte

1 demi, grossièrement râpée

Gingembre (en racine)

2 cc, pelé et râpé

Ail

3 gousse(s), hachées

Mange-tout

60 g, coupés en deux à la diagonale

Oignons de printemps

100 g, 1 botte d'oignons de printemps coupés en fines rondelles

Chou-fleur

450 g, riz de chou-fleur

Sauce soja

3 cuillère(s)

Vinaigre

1 cuillère(s), de riz

Instructions

  1. Huilez une grande poêle à frire antiadhésive et faites-y frire à feu moyen le chou, les carottes, le gingembre et l'ail pendant 2 minutes en remuant.
  2. Ajoutez les haricots plats, les oignons de printemps et le riz de chou-fleur et faites cuire entre 3 et 5 minutes en remuant jusqu'à ce que tout soit bien cuit. Retirez la poêle du feu, mélangez la sauce soja et le vinaigre de riz et servez.