Cassolette de nouilles à l'asiatique
8
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 13 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Filet de poulet, cru
260 g
Mélange de légumes
500 g, à l'orientale
Concentré de tomate
1 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
250 mililitres
Fromage frais, allégé
25 g
Huile
2 cc
Sauce soja
2 cuillère(s)
Sambal oelek
1 soupçon(s)
Nouilles soba, 100% sarrasin, cru
100 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Rincez, épongez et coupez le filet de poulet en petits cubes. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire le poulet environ 3 minutes. Ajoutez le concentré de tomates pour quelques minutes puis le mélange de légumes à l'orientale. Versez le bouillon et laissez mijoter environ 5 minutes, couvercle fermé.
2
Mélangez le fromage frais, la sauce soja et le sambal oelek. Ajoutez les nouilles et poursuivez la cuisson 5 minutes encore environ. Assaisonnez et servez.
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