Cassolette express de riz et de légumes
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz complet, cru
50 g
Poireau
1 moyen(s)
Carotte
1 moyen(s)
Tomates cerise
6 pièce(s)
Tofu, fumé
100 g
Huile
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
75 mililitres
Sauce soja
2 cuillère(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Faites cuire le riz en suivant les instructions de l'emballage. Coupez les tomates cerises en deux, le poireau et les carottes en rondelles, le tofu en cubes.
2
Chauffez l'huile dans une poêle, faites-y dorer brièvement le tofu ; ajoutez le poireau et les carottes et faites cuire 5 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et le bouillon de légumes et faites cuire entre 5 et 10 minutes à feu doux.
3
Ajoutez la sauce soja, assaisonnez et mélangez au riz.
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