Cassolette express de riz aux crevettes
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette recette est également délicieuse avec un filet de poulet au lieu de crevettes. Si vous êtes pressé, utilisez du riz à cuissonrapide.
Ingrédients
Riz complet, cru
50 g
Oignons de printemps
2 moyen(s)
Poivron, toutes couleurs
2 moyen(s), 1 jaune et 1 rouge
Huile
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Crevettes, grises, cuites
120 g
Curry en poudre
½ cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Bouillon, légumes, préparé
75 mililitres
Basilic, frais
1 cc, haché
Instructions
1
Cuisez le riz. Coupez les oignons de printemps en morceaux et les poivrons en dés. Faites frire les crevettes et l'ail dans l'huile pendant 2 minutes environ. Ajoutez les oignons de printemps et les poivrons et poursuivez la cuisson 4 minutes environ.
2
Égouttez le riz et ajoutez-le à la poêle. Mouillez avec le bouillon et assaisonnez de sel, poivre, curry et basilic.
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