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Kruidig champignonpannetje met witte bonenpuree

Cassolette de champignons et purée de haricots blancs

1
Points® value
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Hmmmh, ça sent bon !

Ingrédients

Oignon

1 moyen(s)

Champignons

600 g

Huile

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Haricots blancs, conserve

200 g

Bouillon, légumes, préparé

125 mililitres

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Cumin

1 quantité au choix, 1 pointe de couteau

Persil

1 cuillère(s), haché

Thym

1 cuillère(s), haché

Instructions

  1. Émincez l'oignon. Coupez les champignons en lamelles.
  2. Réchauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, pressez-y l'ail et faites-le frire avec l’oignon environ 2 minutes.
  3. Ajoutez les champignons pendant 5 minutes. Rincez, égouttez et réchauffez brièvement les haricots dans une poêle avec le bouillon.
  4. Écrasez-les en purée et assaisonnez de poivre, sel, cumin, persil et thym.
  5. Servez la cassolette de champignons avec la purée de haricots.

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