Cassolette de champignons et purée de haricots blancs
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Hmmmh, ça sent bon !
Ingrédients
Oignon
1 moyen(s)
Champignons
600 g
Huile
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Haricots blancs, conserve
200 g
Bouillon, légumes, préparé
125 mililitres
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Cumin
1 quantité au choix, 1 pointe de couteau
Persil
1 cuillère(s), haché
Thym
1 cuillère(s), haché
Instructions
1
Émincez l'oignon. Coupez les champignons en lamelles.
2
Réchauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, pressez-y l'ail et faites-le frire avec l’oignon environ 2 minutes.
3
Ajoutez les champignons pendant 5 minutes. Rincez, égouttez et réchauffez brièvement les haricots dans une poêle avec le bouillon.
4
Écrasez-les en purée et assaisonnez de poivre, sel, cumin, persil et thym.
5
Servez la cassolette de champignons avec la purée de haricots.
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