Carpaccio de dinde sur lit de roquette
8
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Un plat aussi simple que savoureux. Avec seulement quelques ingrédients minceur, concoctez rapidement ce repas rafraîchissant.
Ingrédients
Roquette
75 g
Jambon de dinde
90 g
Moutarde
1 cc
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
4 portion(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Sucre cristallisé
1 cc
Fromage parmesan
1 sachet(s)
Instructions
1
Disposer 75 g de roquette dans une assiette de service. Par-dessus, déposer 90 g de tranches de jambon de dinde enroulées sur elles-mêmes.
2
Montez un dressing avec 1 cc de moutarde, 1 CS de vinaigre balsamique et 4 CS de bouillon de légumes. Assaisonner de sel, poivre et 1 pincée de sucre.
3
Asperger la salade de dressing et saupoudrer de 1 CS de parmesan râpé.
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