Cake aux mendiants

Name: Cake aux mendiants
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 pièce(s) Oeuf, cru; 4 cuillère(s) Édulcorant, de cuisson; 100 g Farine fermentante; 2 portion(s) Yaourt, maigre; 1 cc Cannelle; 45 g Pruneaux, secs 6 pièces; 20 g Abricots, secs 4 pièces; 20 g Figues, sèches 2 pièces; 15 g Dattes, sèches, confites 3 pièces; 20 g Raisins secs; 20 g Amandes, moulues

Points®

Temps total

45 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

30 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Édulcorant, de cuisson

4 cuillère(s)

Farine fermentante

100 g

Yaourt, maigre

2 portion(s)

Cannelle

1 cc

Pruneaux, secs

45 g, 6 pièces

Abricots, secs

20 g, 4 pièces

Figues, sèches

20 g, 2 pièces

Dattes, sèches, confites

15 g, 3 pièces

Raisins secs

20 g

Amandes, moulues

20 g

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les œufs et l'édulcorant de cuisson à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter, tout en remuant, la farine, les yaourts et la cannelle. Incorporer ensuite tous les fruits secs "mendiants" coupés en petits bouts, ainsi que la poudre d'amandes.
Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et passer au four 30 minutes. Une fois cuit, retourner le cake et le laisser refroidir. Couper en tranches.

Cake aux mendiants

Ingrédients

Instructions

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