Cake au potimarron et épices d’automne
4
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 40 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Potiron
300 g, potimarron, en purée
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Farine
150 g
Levure chimique
1 cc
Cassonade, brune
50 g
Cannelle
1½ cc
Gingembre
1 cc
Épices, toutes sortes
½ cc, 4 épices
Clous de girofle
1 pincée(s), en poudre
Noix de muscade
1 pincée(s), râpée
Sel
1 pincée(s), fleur
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mélanger la purée de potimarron avec les oeufs entiers. Ajouter la farine, la levure, le sucre, la cannelle, le gingembre, le 4 épices, le clou de girofle, la noix de muscade râpée et la fleur de sel.
2
Verser la pâte dans un moule à cake. Enfourner 40 min. Laisser totalement refroidir avant de déguster.
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