Burger de poulet, oeufs et cresson
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 17 min • Cuisson: 13 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Cresson
½ petit(s) bac(s)
Radis
1 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s), env. 2 cm
Filet de poulet, cru
150 g
Huile
1 cc
Romarin
1 cc
Pain froment/seigle, complet
1 portion(s), 1 petit pain
Moutarde
1 cc
Salade
2 feuillet(s)
Sauce salade au yaourt
1 cuillère(s)
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Faites cuire l'oeuf entre 8 et 10 minutes dans de l'eau bouillante. Coupez les tiges de cresson. Coupez l'oeuf, les radis et le concombre en tranches.
2
Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif, aplatissez légèrement le filet de poulet et faites le cuire à point, saupoudrez de sel, poivre et romarin.
3
Coupez le petit pain en deux et faites-le griller. Enduisez la partie inférieure de moutarde, salade, radis, concombre, oeuf, filet de poulet et cresson. Enduisez la partie supérieure de sauce pour salade, déposez sur le burger de poulet et servez.
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