Burger de poisson
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Déguster ce plat de poisson délicieux.
Ingrédients
Cabillaud, cru
150 g
Jus de citron
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain blanc
50 g, petit
Concentré de tomate
1 cc
Moutarde
1 cc
Miel
1 cc
Salade
2 feuillet(s), romaine
Tomate
2 plaquette(s)
Instructions
1
Humectez le filet de cabillaud de jus de citron, assaisonnez-le et enveloppez-le d'un film aluminium. Grillez-le au four 15 à 20 minutes.
2
Préparez la sauce à partir de concentré de tomates, de moutarde et de miel.
3
Badigeonnez-en le petit pain, déposez-y les feuilles de salade et les tranches de tomates. Déballez le cabillaud grillé et déposez-le sur le petit pain, que vous recouvrez de l'autre moitié.
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