Burger de dinde et frites de potiron
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Filet de dinde, cru
100 g, haché
Oignons de printemps
30 g, en rondelles
Sauce cocktail, allégée
10 g
Potiron
150 g, doubeurre, en lanières épaisses
Huile
1 cc
Pistolet
1 pièce(s)
Salade
1 feuillet(s), grosse
Cornichons à l'aigre-doux
2 petit(es), en tranches
Tomate
2 plaquette(s)
Poivre, noir
1 soupçon(s)
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 220 °C. Couvrez la poêle avec une feuille de papier sulfurisé.
2
Dans un ravier, mélangez le haché de dinde, 1 CS d'oignons de printemps, 1 cc de sauce cocktail et une pincée de sel. Formez un gros hamburger et déposez-le sur la poêle. Déposez à côté et humectez les lanières de potiron et le burger de 1 cc d'huile, saupoudrez de sel et de poivre. Enfournez environ 15 minutes jusqu'à ce que les frites soient dorées et le hamburger cuit, en retournant à mi-cuisson.
3
Entre-temps, mélangez le reste d'oignons de printemps et de sauce cocktail dans un ravier.
4
Déposez sur le pain, la salade, les morceaux de cornichons et de tomates, le mélange de sauce cocktail et accompagnez de frites au potiron.
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