
Bœuf bourguignon
1
Points® value
Temps total
1 uur 30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Vins et de sa viande bovine sont les fleurons de la gastronomie bourguignonne. Ceci explique sans doute la popularité de ce plat à savourer en famille.
Ingrédients
Alcool ou vin, pour flamber ou pour cuire
250 mililitres, (vin rouge)
Thym
1 pincée(s)
Oignon
100 g
Maïzena
2 cc
Laurier
1 feuillet(s)
Champignons
400 g, (de Paris)
Carotte
600 g
Bacon
40 g
Steak de bœuf, cuit
700 g, (maigre)
Ail
3 gousse(s)