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Photo de Brownies aux cerises prise par WW

Brownies aux cerises

6
Points®
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
20
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Cerises

500 g

Citron

½ pièce(s), non traité

Oeuf, cru

4 pièce(s)

Lait battu, non sucré

350 mililitres

Sucre cristallisé

180 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Farine

400 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Chocolat, fondant

80 g, râpé

Amandes effilées

6 cc

Sucre glace

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Laver et dénoyauter les cerises. Râper le zeste du citron. Fouetter les oeufs avec le lait battu, le sucre et le sucre vanillé. Par-dessus, tamiser la farine avec la levure. Incorporer le chocolat râpé et le zeste de citron. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Étaler la pâte sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson. La couvrir de cerises et saupoudrer d’amandes effilées. Cuire 25 minutes. Laisser refroidir. Saupoudrer la pâte de sucre impalpable et la couper en 20 carrés.

Notes

En saison, utilisez des cerises fraîches. Si vous n’en trouvez pas, recourez aux fruits surgelés (cerises ou autres fruits d’été). Décongelez les fruits avant de les disposer sur la pâte.

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